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Sono mamma di 2 bambini, mi piace creare, disfare,riciclare, aggiustare,cucinare e lavorare con la fantasia ma anche raccontarmi e raccontare....

martedì 20 gennaio 2015

"La strada dei Presepi passa per Bariola"

E poi ti capita di incontrare un amico che ti dice "Sai che a Valli del Pasubio, in una contrada ormai quasi dimenticata, hanno fatto rivivere la "storia" creando un presepe immerso tra le case abbandonate con personaggi che sembrano reali"... 

Così ti incuriosisce la cosa e ti viene questo desiderio di andarlo a vedere ,anche se è il 18 gennaio e Natale è ormai passato e i Re Magi hanno già ripreso la strada di casa....


Ecco com'è iniziata la nostra domenica.... Tutti e 4 in auto a vedere questa meraviglia!
 Un'oretta di strada ed eccoci arrivati, abbiamo parcheggiato e ci ha accolto Babbo Natale!


E qui ha inizio la nostra passeggiata...



Tra le case abbandonate e fienili in disuso...dove il tempo si è fermato ma non la voglia dei suoi abitanti di tenerlo in vita...perché qui dove la guerra ha segnato le montagne e il cuore della gente si respira aria amica, aria di festa,aria pulita vera...


Camminando tra le vie del Borgo, le vie del presepe, incontri gli anziani che ti raccontano di come son rimasti soli in queste vie, dei vecchi lavori,delle vecchie abitudini,quelle sane, quelle belle,quelle dimenticate, ..I racconti di guerra dei soldati, il filò e una mamma che tira la pasta per il pranzo della domenica....e tra una casa e l'altra trovi chi gioca, chi lavora... E ti può capitare di incontrare Geppetto col suo Pinocchio, che ti guarda con occhio furbo e non per finta! Gli occhi si muovono veramente!!!


E tra un contadino che prepara le salsicce e un soldato che racconta la "sua" guerra (il cuoco nella foto è finto ma le salsicce erano vere e buone) trovi un angelo che ti saluta dall'alto e un musicista all'angolo della strada .....




.....che ti accompagna alla "capanna"





Dove Giuseppe e la sua Maria tengono al caldo il loro Bimbo, che si muove veramente, tra il bue e l'asinello, vegliati da un angelo un po' assonnato!

Una domenica diversa, un tuffo nel passato, dove grandi e piccini si sentono vicini nella magia di queste stradine e borghi dove il tempo si è fermato....

Adesso vi saluto e mi riguardo tutte le foto per ritornare per un po' tra quei borghi e respirare quell'aria così buona...

Non mancate di andarli a trovare
Sono anche in Facebook 
Altre info le trovate anche nel sito  Turismo Montagna Vicentina

Un abbraccio

Mamma Carla


domenica 18 gennaio 2015

Bimbi in Festa a Bassano del Grappa

Ciao a tutti.
Dopo la bellissima iniziativa di Vicenza ecco tornare un appuntamento dedicato ai bimbi da non perdere!!!
Bimbi in Festa a Bassano del Grappa il sabato 24 e domenica 25 gennaio... Presso Bassano Expo...




La mia amica Stefania  del Blog Mamma Orsa Curiosona sarà la Blogger ufficiale dell'evento, aveva messo in palio dei biglietti ma purtroppo sono arrivata tardi... Comunque non mi perderò assolutamente questa bellissima iniziativa e porterò i miei bimbi a giocare e divertirsi nei vari stand dedicati alla baby dance, trucca bimbi, gonfiabili ... ma la fiera non sarà solo questo, ci saranno anche spazi dedicati all'alimentazione dei bimbi, giochi didattici e alla lettura.
Insomma da non perdere.

Troverete tutti gli orari e le informazioni nel sito di Bassano Expò

Che dire vi aspetto a Bassano del Grappa coi vostri Bimbi

Noi non mancheremo

Un abbraccio

Mamma Carla

venerdì 16 gennaio 2015

Pasticcio di Porri Asiago e Miele



Questo non ve lo potete perdere!!!

Mi ha dato la ricetta la mia cara zia Rosella, non so chi l'abbia data a lei ma la ringrazio mooooolto perchè oltre ad essere super buono mi ha aiutato a far mangiare i porri ai miei bimbi che prima non li volevano nemmeno vedere...

Per una teglia come in foto, circa 8 porzioni vi serviranno:
  • Teglia da forno
  • Lasagne sottili,la quantità dipende dal tipo di pasta che usate, meglio se fatte in casa
  • Besciamella, qua la quantità la vedo al momento e aggiungo al bisogno, anche questa è meglio se la fate voi così potete fare la densità che più vi piace
  • Asiago dolce 300 gr
  • Formaggio Grana
  • Miele d'acacia
  • Mozzarella
  • Porri, circa 4


Tagliate i porri a pezzetti e fateli sbollire in acqua salata per cinque minuti, poi scolateli tenendo l'acqua di cottura .... nella stessa aggiungete un goccio d'olio d'oliva e cuocete le lasagne. Una volta cotte appoggiatele su uno strofinaccio di stoffa.
A parte, preparate la besciamella e a metà cottura aggiungete un cucchiaio di miele, mischiate bene, io di solito la tengo abbastanza fluida.
Tagliate a pezzettini il formaggio. la mozzarella e grattuggiate il formaggio grana.
Imburrate il fondo della teglia da forno e iniziamo
Prima un po' di besciamella, poi uno strato di lasagne con sopra altra besciamella e i porri sparsi, la mozzarella, il tutto coperto con altra besciamella
Altro strato di pasta, besciamella, formaggio Asiago,besciamella 
Altro strato di pasta, besciamella, porri,besciamella e grana
E via così finchè finite gli ingredienti , oppure finchè non vi sembrerà perfetto per voi ^_^

Io di solito faccio cinque sei strati ^_^

Una volta finito gli strati si mette una bella spolverata di Grana grattugiato, qualche pezzetto di mozzarella, besciamella  e via in forno a 180° per circa 20/25 min... o comunque finchè non farà una bella crosticina dorata.

Sentirete che bontà